Le Domaine Bohrmann, fondé en 2002 par Sofie Bohrmann à Meursault (Côte de Beaune), s’étend sur 12 hectares exploités en agriculture biologique non certifiée. Le domaine produit des vins blancs minéraux (Meursault, pPuligny-Montrachet, Saint-Romain, Saint-Aubin) et des rouges élégants en Pinot Noir. Avec une approche respectueuse du terroir, vendanges manuelles, rendements modérés, élevage soigné en fûts, le domaine mise sur la qualité et l’expression authentique du sol. Plusieurs cuvées se distinguent par leur élégance, leur équilibre et leur typicité bourguignonne.
Le domaine Marc Colin, fondé vers 1970 à Saint-Aubin, rayonne aujourd’hui sur environ 19 hectares au cœur de la Côte de Beaune. Il produit des vins blancs élégants et minéraux, ainsi que des rouges plus rares, sur des appellations prestigieuses comme Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet ou même Montrachet. Alliant tradition familiale, respect du terroir et recherche de pureté, le domaine s’impose comme une référence pour les amateurs de grands vins bourguignons, véritables expressions du terroir.
Le Domaine Harmand-Geoffroy est une exploitation familiale de 9 hectares située à Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Sous la direction de Philippe Harmand, 5ᵉ génération, le domaine cultive exclusivement le Pinot Noir, dans une démarche traditionnelle et respectueuse du terroir (labour, vendange manuelle, lutte raisonnée). Avec des parcelles en premiers crus et grand cru (Mazis-Chambertin, Les Champeaux, La Bossière, etc.), les cuvées du domaine offrent des vins élégants, aromatiques et structurés, à la fois puissants et raffinés,, capables de vieillir avec grâce.
Le Domaine Hubert Lamy, installé à Saint-Aubin, incarne l’une des signatures les plus raffinées de la Côte de Beaune. Fondé en 1973 et aujourd’hui conduit par Olivier Lamy, il valorise une viticulture précise et respectueuse, centrée sur l’expression du terroir. Le domaine est réputé pour ses chardonnays élancés, issus notamment des coteaux de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, ainsi que pour quelques cuvées de pinot noir au style délicat. Les vins se distinguent par leur énergie, leur pureté et leur grande capacité de vieillissement.
Le domaine Benjamin Leroux, installé à Beaune, incarne l’excellence des vins de Bourgogne. Fondé en 2007 par un vigneron passionné, il exprime avec justesse les terroirs de la côte de Beaune et de la côte de Nuits. Cultivé en agriculture biologique et inspiré par la biodynamie, le domaine signe des vins précis, élégants et équilibrés. Pinot noir et chardonnay s’y révèlent dans des cuvées d’une grande pureté, saluées par la critique. Découvrez sur notre boutique en ligne la sélection raffinée des vins du domaine Benjamin Leroux, véritables ambassadeurs du savoir-faire bourguignon.
Domaine Méo-Camuzet, basé à Vosne-Romanée en Côte-de-Nuits, est l’un des domaines les plus prestigieux de Bourgogne. Conduit par Jean-Nicolas Méo, il s’appuie sur des vignobles historiques (Richebourg, Clos de Vougeot, Échezeaux, Corton…) pour produire des Pinots Noirs d’une rare profondeur, à la fois puissants, structurés et élégants. Héritier d’une longue tradition familiale et marqué par l’influence du maître Henri Jayer, le domaine allie exigence, finesse et respect du terroir. Sa gamme étendue (Grands Crus, Premiers Crus, cuvées négociant) séduit aussi bien les connaisseurs que les collectionneurs.
Le Domaine Michel Noëllat, situé à Vosne-Romanée en Côte de Nuits, est une propriété familiale fondée au XIXᵉ siècle, aujourd’hui dirigée par la 6ᵉ génération. Sur près de 23,5 ha répartis sur une centaine de parcelles de Marsannay à Pommard, le domaine produit un large éventail de vins (villages, premiers crus, grands crus) essentiellement en Pinot Noir, avec quelques blancs en Chardonnay ou Aligoté. Les vins se distinguent par leur élégance, leur finesse aromatique et l’expression fidèle du terroir. Engagé dans une viticulture raisonnée, le domaine allie tradition et modernité.
Le Domaine Jean-Claude Ramonet, fondé à la fin des années 1920 par Pierre Ramonet à Chassagne-Montrachet, est aujourd’hui conduit par Jean-Claude et Noël Ramonet. Sur 17 ha répartis entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin et Pernand-Vergelesses, le domaine produit environ 70 % de blancs en chardonnay et 30 % de rouges en pinot noir. Ses vins, connus pour leur élégance, leur profondeur et leur finesse minérale, sont parmi les références majeures de la Côte de Beaune. Ils séduisent les amateurs en quête de terroir authentique et de vins de garde.
Le Domaine Tollot-Beaut, fondé à la fin du XIXᵉ siècle à Chorey-lès-Beaune, incarne l’élégance et l’authenticité de la Côte de Beaune. Majoritairement planté en Pinot Noir, avec quelques parcelles de chardonnay, il élabore des vins rouges et blancs alliant finesse, joli fruit et juste structure. Mené par la cinquième génération de la famille Tollot, le domaine mise sur la tradition, le respect du terroir et la lutte raisonnée. Résultat : des vins cohérents, typiques et fidèles à l’esprit bourguignon.