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Vin du mois

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  • 18,80 € TTC / Bouteille
    Gros Anne & Tollot Jean-Paul (Domaine) Gros Anne &...

    L'appréciation de Jérôme : Un grand classique ! Cuvée élaborée à partir d’un assemblage de 4 cépages : Syrah, Cinsault, Carignan et Grenache, situés dans des petits clos entourés de garrigues, pins, thyms, romarins et cystes. C'est une "Cuvée Minervoise" classique (élevage 50% fûts, 50% cuve inox) où les cépages se complètent merveilleusement bien. Chaque cépage apporte avec lui ses caractères : l'un, le fruit et la fraîcheur, l'autre la sucrosité de bouche, l'autre la profondeur et la longueur, l'autre la distinction et l'énergie. C'est un joli vin d'apéritif et de repas sur des viandes grillées ou en sauces. Un grand...

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  • 33,00 € TTC / Bouteille
    Gros Anne & Tollot Jean-Paul (Domaine) Gros Anne &...

    L'appréciation de Jérôme : Un Clos centenaire ! 1 Ha 07 de Carignan et de Grenache d'un patrimoine préservé de 1909. Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie : ce vin est intégralement élevé en fûts. Un bel élevage pour porter ces grandes qualités. Il s'allie à toutes viandes et gibiers avec grande classe et s'associe de bon cœur au fromages. Un Clos...

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  • 19,40 € TTC / Bouteille
    Jacqueson Paul et Marie Jacqueson Paul et...

    L'appréciation de Jérôme :

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  • 26,90 € TTC / Bouteille
    Jacqueson Paul et Marie Jacqueson Paul et...

    L'appréciation de Jérôme :

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    165,00 €

    27,50 € TTC / Bouteille

    179,40 €
    Chevillon-Chezeaux (Domaine) Chevillon-Chezeau...

    L'appréciation de Jérôme : Robe pourpre, peu d'intensité. Le nez évoque la cerise, la fraise, le cassis. A maturité, nous partirons sur des arômes de cuir et de truffes. C'est un vin vigoureux et corsé. Il a du corps et de la mâche, sur une structure équilibrée et charpentée. Il s'appréciera pleinement après quelques années de garde. Robe pourpre, peu...

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    162,00 € 179,40 €
    Coche-Bizouard Fabien Coche-Bizouard...

    L'appréciation de Jérôme : Belle robe, nez aux notes d'agrumes, élevage en fûts de chêne (30 % de fûts neufs) sur une durée de 12 à 18 mois. La bouche est nerveuse et pure, bel équilibre entre acidité et moelleux. Finale d'une belle longueur. A déguster sur un poisson au beurre blanc ou un saumon en écailles de chorizo. Belle robe, nez...

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    159,00 € 173,40 €
    Vaudoisey Christophe Vaudoisey Christophe

    L'appréciation de Jérôme : Présent depuis 2 décennies à la Vinothèque, Christophe nous enchante avec ses vins. Ce Pommard est d'une jolie robe intense, le nez exprimant un boisé bien marié et un fruit d'une belle intensité. Sa belle structure lui permettra d'être conservé 5 à 6 ans. Présent depuis 2...

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