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AUXEY-DURESSES 2017





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  • 23,58 € TTC / Bouteille
    JEANNOT Quentin JEANNOT Quentin

    L'appréciation de Jérôme : Joli 1er cru 2015, la bouche est riche et harmonieuse. Vin structuré avec des tanins souples. A déguster à partir de maintenant sur le fruit rouge frais ou à mettre en cave pour quelques années. Joli 1er cru...

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  • 32,50 € TTC / Bouteille
    DUFOULEUR Loïs DUFOULEUR Loïs

    L'appréciation de Jérôme : Ce 1er Cru arbore une robe dense et profonde. Au nez, il laisse découvrir des notes de fruits rouges comme la fraise ou la griotte. En bouche, les tanins sont bien enrobés et le vin affiche beaucoup d'ampleur. Potentiel de garde de 7 à 10 ans. Ce 1er Cru arbore...

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  • 29,08 € TTC / Bouteille
    COCHE Fabien COCHE Fabien

    L'appréciation de Jérôme : Belle robe, nez aux notes d'agrumes, élevage en fûts de chêne (30 % de fûts neufs) sur une durée de 12 à 18 mois. La bouche est nerveuse et pure, bel équilibre entre acidité et moelleux. Finale d'une belle longueur. A déguster sur un poisson au beurre blanc ou un saumon en écailles de chorizo. Belle robe, nez...

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  • 44,17 € TTC / Bouteille
    PATTES LOUP (Domaine) PATTES LOUP...

    L'appréciation de Jérôme : Comme pour le reste du domaine, la viticulture est bio certifiée. Enherbement maîtrisé, vendanges à maturité optimale des fruits. Résultat : cuvée concentrée et minérale, une acidité présente qui demande quelques temps pour s'assagir. Un passage en carafe lui permettra de se livrer pleinement. Un magnifique potentiel de garde pour ce Chablis 1er Cru. Comme pour le...

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