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Chassagne-Montrachet
Nez de fruits jaunes et de notes de fleurs blanches, à la fois précis, net et d’une grande pureté. Bouche tout aussi pure que le nez, avec de belles notes fruitées (abricot, reine claude) et exotique. Notes de citronnelle et touche de basilic frais apportant une belle fraicheur...
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Chassagne-Montrachet
Le nez impressionne par ses notes intenses d’écorces d’orange, d’acacias, de fleur de sureau. L’élevage apporte un côté brioché, toasté tout en restant très aérien. Avec le temps, ces notes vont s’estomper pour laisser place à une belle minéralité. La bouche est soyeuse, délicate, tout en gourmandise. La matière...
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