Le crémant de Bourgogne Blanc de Blancs est un assemblage de raisins provenant de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune:

- 80 % chardonnay

- 20 % aligoté
Ce Crémant de Bourgogne à la robe or brillant, dévoile un fin cordon de bulles délicates.

Le nez est subtil avec des notes citronnées et florales.
La bouche trouve son équilibre entre vivacité à dominante agrumes, et finesse des arômes de poire. Belle longueur, très légèrement miellée et toastée.
Pureté de la fraîcheur minérale d'un crémant Blanc de Blancs, à la finale élégante et persistante.