WHISKY SINGLE MALT, UNE DISTILLERIE, UN AGE (9 ans) Parfum vif et floral, bien que très frais, il est soutenu par des parfums d’amandes grillées, laissant entre apercevoir beaucoup de rondeur. Expressif en bouche, il est...

Nous aimons défendre les Blended Malt, c'est la quête d'un équilibre. L'ossature du Special Vatting est faite d’un whisky très mûr et très concentré (généralement en fût d’Amontillado) et d’un whisky plus jeune, plus iodé et tourbé qui permet d’apporter de la fraîcheur et plus d’expression. L'équilibre et la cohérence sont trouvés grâce à un troisième whisky fin et subtil. La...

Soit  32.60€ /bouteille au lieu de 34.90€/bouteille Un vin typique de l'appellation avec des notes florales plaisantes et un fruité généreux. La bouche révèle une attaque suave et ronde, de la souplesse, de la finesse sur des tanins harmonieux. Evolution sur 7/8 ans. Belle réussite pour ce Volnay village tout en élégance et finesse. Valeur sûre, présent à La...